Polievka z medvedieho cesnaku je veľmi príjemným spestrením jarnej kuchyne.  A hoci je týchto receptov mnoho, mi prinášame jeden veľmi jednoduchý a pritom veľmi chutný.

Polievka s medvedím cesnakom a smotanou

Čo budete potrebovať?

  • Medvedí cesnak
  • Cibuľka
  • Zemiaky
  • Rastlinný olej
  • Hladká múka
  • Smotana
  • Soľ

Ako postupovať?

  1. Pripravte si všetky potrebné  suroviny pre varenie polievky a nakrájajte cibuľku, medvedí cesnak a zemiaky.
  2. V hrnci osmažte cibuľku na oleji.
  3. Po chvíli pridajte do hrnca kúsok hladkej múky na zápražku.
  4. Zápražku zalejte vodou, pridajte štipku soli a chvíľu nechajte povariť.
  5. Do vody nasypte nakrájané zemiaky a nechajte ich uvariť do mäkka.
  6. Nasypte medvedí cesnak do polievky.
  7. Takto to nechajte povariť ešte niekoľko minút.
  8. Na záver dolejte do polievky kúsok mlieka alebo smotany a rozmixujte ju ponorným mixérom.

Prajeme vám dobrú chuť! 🙂

Polievka z medvedieho cesnaku so smotanou