Medvedí cesnak rastie najmä v strednej a západnej Európe, no jeho výskyt zasahuje aj do južnejších oblastí, akým je Španielsko, sever Talianska a balkánskeho polostrova.

Okrem toho sa z neho môžu tešiť aj obyvatelia Veľkej Británie,  juhu Škandinávie, európskej časti Ruska a dokonca zasahuje aj do oblasti Kaukazu.

Pozrite si tiež: Mapa výskytu medvedieho cesnaku

Medvediemu cesnaku sa darí najmä v listnatých a lužných lesoch s dostatkom vlhkosti a úrodnej pôdy.

Obvykle začína rásť skoro na jar, v niektorých prípadoch už začiatkom marca. Následne rastie a kvitne až do konca mája. Po odkvete jeho listy a stonka zhnijú a stanú sa súčasťou pôdy.

Kvitnúci medvedí cesnak

Kvitnúci medvedí cesnak

Prečítajte si tiež: Ako uskladniť medvedí cesnak?

Ako ho nájdete v lese?

Nájsť medvedí cesnak v lese nie je vôbec zložité, väčšinou sa vyskytuje húfne a pokrýva veľké plochy pripomínajúce zelené koberce. Prezradí ho aj jeho typická cesnaková vôňa, ktorá sa rozlieva celým lesom.

Poznávacie znaky:

  • Ide o zelenú prízemnú bylinu
  • Väčšinou sa vyskytuje húfne a pokrýva veľké plochy v lese
  • Dosahuje výšku 10-45 cm
  • Široké zelené listy sú 10-12 cm dlhé a 2-5 cm široké
  • Má typickú cesnakovú vôňu
Medvedí cesnak rastie obvykle pokráva veľké plochy v lese

Medvedí cesnak sa vyskytuje obvykle v húfoch

Mladý medvedí cesnak v lese

Mladý medvedí cesnak

Staršie a väčšie listy cesnaku bývajú horké, preto sa pri zbere sústreďte na mladé lístky, ktoré sú bohatšie na vitamíny a chuťovo príťažlivejšie.

Pri zbere cesnaku si treba dať pozor, aby ste si ho nepomýlili s jedovatou konvalinkou. Nepozornejší ľudia si často mýlia listy mladej konvalinky s medvedím cesnakom. Ak si nie ste istý, overte si rastlinku čuchom – typická vôňa vám zaručene pomôže pri jeho identifikácii.

Prečítajte si viac o tom, ako rozoznať medvedí cesnak od jedovatej konvalinky.

Konvalinka sa podobá na medvedí cesnak

Nepomýlte si konvalinku s medvedím cesnakom

Hoci medvedí cesnak nepatrí k ohrozeným druhom, určite ho nezbierajte v chránených oblastiach. Pri jeho zbere buďte ohľaduplný voči prírode, trhajte ho len pre vlastnú potrebu a nepošliapte celé okolie.

Prečítajte si viac o obmedzeniach pri zbere medvedieho cesnaku.

A na záver už len jeden tip – medvedí cesnak nejedzte bez dôkladného umytia v čistej vode. Nikdy neviete, aké zvieratko mohlo na listy cesnaku spraviť svoju potrebu. 🙂

Medvedí cesnak v Petržalke

V okolí petržalských jazier Veľký a Malý Draždiak nájdete desiatky metrov štvorcových posiatych medvedím cesnakom.

Medvedí cesnak v okolí Petržalky

Výskyt medvedieho cesnaku v okolí petržalských Draždiakov

Medvedí cesnak v Rusovciach

Na hojné množstvo medvedieho cesnaku môžete natrafiť aj v Rusoveckom parku smerom na Čunovské jazero.

Medvedí cesnak v rusoveckom parku

Krásny koberec z medvedieho cesnaku

Medvedí cesnak na ostrove Kopáč

Medvedí cesnak na ostrove Kopáč

Krásne rozkvitnutý cesnak na ostrove Kopáč

Ďalšie lokality budeme priebežne pridávať. Tipy na nové miesta nám môžete posielať na adresu info@medvedicesnak.sk. 🙂

Zdroje: Wikipedia, Linnaeus, Najmama