Medvedí Cesnak

Grilovaný hermelín s medvedím cesnakom a so zapečenou brokolicou je rýchlym receptom, ktorý vás poteší, keď sa vrátite z lesa vyhladnutý ako vlk. ?

Grilovaný hermelín so zapekanou brokolicou a medvedím cesnakom

Čo budete potrebovať?

• cca 450 g brokolice
• 2 hermelíny
• veľkú cibuľu
• 5 strúčikov cesnaku
• medvedí cesnak
• granulovaný sušený cesnak
• soľ
• olivový olej
• slnečnicové/tekvicové semiačka
• sézam

Ako postupovať?

1. Nakrájame si cibuľu a cesnak na väčšie kúsky, aby sa nám pri pečení úplne nespiekli.
2. Brokolicu opláchneme a vložíme do zapekacej misy spolu s nakrájaným cesnakom a cibuľou a posypeme to slnečnicovými semiačkami a sézamom.
3. Túto zeleninovú zmes posolíme, posypeme sušeným cesnakom a polejeme olivovým olejom. Zmes poriadne premiešame, aby sa nám spojili chute.
4. Zapekaciu misu vložíme do rúry a pečieme, kým brokolica nezmäkne.
5. Akonáhle budeme vidieť, že brokolica bude hotová, na panvici opražíme z oboch strán hermelíny.
6. Keď hermelíny zmäknú a naberú zlatistú farbu, na 2 sekundy opražíme na panvičke umyté lístky medvedieho cesnaku a ozdobíme nimi hermelíny.

Opečené hermelíny so zapečenou brokolicou podávame s nakrájaným čerstvým umytým medvedím cesnakom. ?

Dobrú chuť!