Polievka z medvedieho cesnaku je veľmi príjemným spestrením jarnej kuchyne. A hoci je týchto receptov mnoho, mi prinášame jeden veľmi jednoduchý a pritom veľmi chutný.
Čo budete potrebovať?
- Medvedí cesnak
- Cibuľka
- Zemiaky
- Rastlinný olej
- Hladká múka
- Smotana
- Soľ
Ako postupovať?
- Pripravte si všetky potrebné suroviny pre varenie polievky a nakrájajte cibuľku, medvedí cesnak a zemiaky.
- V hrnci osmažte cibuľku na oleji.
- Po chvíli pridajte do hrnca kúsok hladkej múky na zápražku.
- Zápražku zalejte vodou, pridajte štipku soli a chvíľu nechajte povariť.
- Do vody nasypte nakrájané zemiaky a nechajte ich uvariť do mäkka.
- Nasypte medvedí cesnak do polievky.
- Takto to nechajte povariť ešte niekoľko minút.
- Na záver dolejte do polievky kúsok mlieka alebo smotany a rozmixujte ju ponorným mixérom.
Prajeme vám dobrú chuť! 🙂
0 Komentáre
1 Pingback